鸿兴实业集团川掌柜火锅直聘，绝非中介！不收取任何手续费，不押工资！
温馨提示：全天接待（面试当天请带上本人身份证）；
本公司有10家分店招人，位于苏州园区、独墅湖，就近安排上岗；
应聘地址：苏州市吴中区园区水坊路36号星尚邻里B17号
薪资待遇：
1、综合薪资4******（底薪+全勤+提成+工龄奖金+法定节假）；
2、年底双薪，满一年可享受七天带薪年假；
3、入职满两年可分公司劳动股，年底分红；
4、包吃包住
岗位职责：
1、根据生产需要负责安排初加工和切配各岗位的工作，保证加工原料的供给。
2、根据客情在厨师长指导下及时请购各类原料，协助把好原料进货的质量、数量关。
3、具体负责安排指导本组员工按规格标准进行各项加工和切配以及原料的综合利用。
4、熟悉原料性能、掌握原料库存、合理安排生产、准确控制成本充分利用原料。
5、负责本组员工技术考核，带领督促员工按操作规程进行操作。
6、负责本组员工仪表仪容及个人卫生。
7、检查本组工作场地的卫生及各种设备、器具的管理和清洁保养。
8、协助厨师长制定或修改切配工作程序及规范要求。
9、对本组员工做好传帮带工作。随时根据员工技术情况进行岗上培训和业务指导。
10、把好质量关、确保各种菜品的切配质量和数量。
11、完成厨师长交派的其它工作。
任职要求：
1、能熟练制作火锅菜品，火锅经验优先，对食材及菜品有了解；
2、有后厨管理经验；
3、有良好沟通能力，坦诚对上对下进行沟通；
4、能教练新员工学习岗位菜品；
5、达成绩效要求。
任职要求：
1、年龄18-45周岁，男女不限、身体健康、能吃苦耐劳；
2、品行端正，文化程度高中以上；
3、从事餐饮行业者优先考虑；
招聘岗位：
1、服务员、传菜员、收银员、门迎员、后厨厨工、后厨普工、客户经理、前厅主管、后厨主管、前厅经理、后厨经理，店长、厨师长、龙虾师傅、烧烤师傅等长期招聘
2、上班地址：苏州市吴中区园区水坊路36号星尚邻里B17号川掌柜
3、公交信息：城邦花园—27路、52路、118路、126路、141路、146路、148路、178路、207路、快线5号；御湖熙岸—132路、138路 星尚邻里—142路 水坊西路—178路、146路

职位类别： 餐饮/娱乐管理

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